Texto proposto pelo Júlio:
O princípio de Watt ou princípio da parede fria rege que:
quando a temperatura não é uniforme em todos os pontos de um recinto fechado, o líquido destila da região mais quente para a região mais fria e a pressão de vapor em todo o recinto, no equilíbrio final, tem o valor máximo correspondente à temperatura da região mais fria.
Ebulioscópio se trata de uma ampola de vidro contendo um líquido volátil (álcool, clorofórmio, éter, entre outros).
Quando seguramos uma das partes da ampola, existe uma diferença de temperatura entre a mão e a ampola. A partir deste momento estamos transferindo o calor de nossa mao para a ampola, aumentando a temperatura da mesma, e com isso aumentando a pressão do gás contido nela, que empurra o líquido para a outra parte. Assim que uma pessoa segura a base da ampola, o líquido vai se dilatando rapidamente e passando pela ligação das duas extremidades. A velocidade pela qual o líquido sobe depende da quantidade de calor transfirido entre os dois corpos. Quanto mais calor mais rápido o líquido irá subir.
Fonte:
| Universidade Federal de Santa Catarina |
Revisão Prof. Luiz Carlos Gomes
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